Παρασκευή, 24 Δεκεμβρίου 2010

Χρόνια πολλά




Χρόνια πολλά .... χρόνια καλά με υγεία

Σάββατο, 18 Δεκεμβρίου 2010

Μην ξεχνάς να τρως μέλι... That's your power, Honey!

Τω καιρώ εκείνω... τα φρεσκοπαντρεμένα ζευγάρια έτρωγαν μέλι για έναν μήνα καθημερινά για αυτό και ονομάστηκε ...Honeymoon. Συμβόλιζε τη ζωή, την υγεία, τη δύναμη. Στόχος η απόκτηση παιδιών. Προϋπόθεση η μεγάλη ενέργεια. Άρα;

Στα ...μέλια!
Στα ροφήματα, αλλά και στα σπιτικά γλυκά αντικατέστησε τη ζάχαρη με μέλι. Φρόντισε ώστε το πρωινό σου να περιλαμβάνει τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας μέλι (σε μια φρυγανιά, στο γιαούρτι σου κλπ). Το μέλι είναι απαραίτητο για τον οργανισμό σου για πολλούς λόγους...
Η Κλινική διαιτολόγος διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη εξηγεί πως "όχι μόνο δεν παχαίνει αλλά μας οπλίζει με τις ευεργετικές του ιδιότητες".
Το νο. 1 καύσιμο του μεταβολισμού: είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β που αποτελούν βασικό παράγοντα για το μεταβολισμό των υδατανθράκων, του λίπους και των πρωτεϊνών για την απελευθέρωση ενέργειας.
Ηρεμεί το στομάχι σου: Το μέλι είναι βασικά αλκαλική τροφή λόγω των μεταλλικών αλάτων που περιέχει. Η αλκαλικότητα αυτή μειώνει την οξύτητα του στομάχου. Το μέλι αποδεικνύεται πολύτιμο μέσο προστασίας κατά των ελκών του στομάχου και δώδεκαδακτύλου.
Κατά της δυσκοιλιότητας: το μέλι θεωρείται σαν ένα από τα καλύτερα φυσικά ελαφρά καθαρτικά, μιας και η φρουκτόζη που περιέχει απορροφάται δυσκολότερα και σε συνδυασμό με τη χολίνη βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα.
Σε προστατεύει... Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, θα σου προσφέρει απλόχερα βιταμίνες C και Ε που προστατεύουν τα αγγεία, συμβάλλοντας στη σωστή κυκλοφορία του αίματος, ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού καθώς και στην υγεία της επιδερμίδας.
Είναι αντισήπτικο... Η μεγάλη περιεκτικότητα του μελιού σε φυσικά σάκχαρα έχει σαν αποτέλεσμα να μην είναι σε θέση να αναπτυχθούν μέσα σε αυτό διάφοροι μικροοργανισμοί. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά με τη μορφή καταπλάσματος και ανακουφίζει από τα εγκαύματα, τις πληγές και τις ρινοφαρυγγικές παθήσεις χάρη στην ινχιδίνη (inhidine) που του προσδίδει βακτηριοστατικές ιδιότητες.
Φάρμακο για την καρδιά! Η αυξημένη κατανάλωση μελιού από άτομα που πάσχουν από καρδιακές διαταραχές, έχει σαν αποτέλεσμα τη βελτίωση της κατάστασής τους. Τα σάκχαρα του μελιού, ιδίως η γλυκόζη, είναι απαραίτητα για τις συστολές του καρδιακού μυ και αποτελούν πηγή ενέργειας για την καρδιά. Ακόμη το μέλι με τη βοήθεια των σακχάρων του και της ακετυλοχολίνης διαστέλλει τα αγγεία και συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακή πίεσης.

sigmalive.com

Παρασκευή, 10 Δεκεμβρίου 2010

Μέλισσες-γιατροί για τα έλκη του στόματος

ΛΟΝΔΙΝΟ Βρετανοί ερευνητές ανέπτυξαν ένα τζελ για την αντιμετώπιση των ελκών στο στόμα που περιέχει ένα μείγμα ρητίνης και κεριού το οποίο χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να αποστειρώνουν την κυψέλη τους. Παρ΄ ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες της πρόπολης, περί ης ο λόγος, είναι γνωστές επί έτη, οι ειδικοί δεν τη χρησιμοποιούν ευρέως επειδή είναι κολλώδης, μη υδατοδιαλυτή και έχει δυσάρεστη μυρωδιά.

Τώρα ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπράντφορντ ανακάλυψαν έναν τρόπο ώστε να κάνουν το συγκεκριμένο μείγμα υδατοδιαλυτό ενώ του αφαίρεσαν και την άσχημη οσμή.


Η τεχνική αυτή έχει ήδη οδηγήσει στην ανάπτυξη ενός τζελ για τα έλκη του στόματος, το οποίο, σύμφωνα με τους δημιουργούς του, έχει καλύτερες αναισθητικές, αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες σε σύγκριση με τα υπάρχοντα.

Οπως ανέφερε ο επικεφαλής των ερευνητών, καθηγητής Ανάντ Παραντκάρ, «η πρόπολη διαθέτει αντιμικροβιακές, αντιμυκητιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ είναι υποαλλεργική και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα».

tovima.gr

Δευτέρα, 6 Δεκεμβρίου 2010

SOS για τις μέλισσες εκπέμπει το Ευρωκοινοβούλιο

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, επισημαίνοντας πως η υψηλή θνησιμότητα στους πληθυσμούς των μελισσών μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την αγροτική παραγωγή.

Το Ευρωκοινοβούλιο ζητά από την Κομισιόν να αναλάβει πρωτοβουλίες, με δεδομένο ότι οι μέλισσες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γονιμοποίηση του 84% των φυτών. Οι δύσκολες συνθήκες που επικρατούν στην αγορά, η αστάθεια στις τιμές και η αυξημένη θνησιμότητα είναι ορισμένοι από τους κρίσιμους παράγοντες που θέτουν σε κίνδυνο τη μελισσοκομία στην Ε.Ε. σημειώνει η αρμόδια επιτροπή του Κοινοβουλίου.

Τα τελευταία χρόνια οι μέλισσες προσβάλλονται από ένα είδος μύκητα, με αποτέλεσμα οι αποικίες να αποδεκατίζονται. Η Ε.Ε. έχει θεσπίσει προγράμματα στήριξης των μελισσοκόμων τα οποία όμως λήγουν το 2012 και οι ευρωβουλευτές καλούν για επικαιροποίηση και ενίσχυσή τους.

Τα μέλη του Ευρωκοινοβουλίου τονίζουν επίσης την ανάγκη να ενισχυθούν οι ανεξάρτητες έρευνες σχετικά με τις επιπτώσεις που έχει η χρήση παρασιτοκτόνων και η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών στους πληθυσμούς των μελισσών.

Παράλληλα ζητούν τη θέσπιση αυστηρότερων κανόνων για τις εισαγωγές μελιού από τρίτες χώρες. Υπολογίζεται ότι το 40% του μελιού που καταναλώνεται στα κράτη-μέλη προέρχεται από χώρες εκτός Ενωσης.

enet.gr

Τετάρτη, 3 Νοεμβρίου 2010

Ασθένεια «θερίζει» τα μελίσσια στην Κρήτη. Οι μελισσοκόμοι ζητούν την λήψη μέτρων και αποζημίωση από τον ΕΛΓΑ

Τον κίνδυνο της καταστροφής αντιμετωπίζει η μελισσοκομία στην Κρήτη λόγω της ραγδαίας εξάπλωσης της ασθένειας «Nosema Cerana» από την οποία θανατώνονται τα μελίσσια. Ήδη ο μελισσοκομικός σύλλογος Νομού Χανίων «Η μέλισσα» σε ανακοίνωσή του καλεί τους μελισσοκόμους ενόψει της έξαρσης της νέας ασθένειας «Nosema Cerana» που εξαφανίζει τα μελίσσια αθόρυβα και χωρίς ορατά συμπτώματα, να στείλουν δείγματα μελισσών, στην διεύθυνση κτηνιατρικής υπηρεσίας για εξέταση και εξακρίβωση της νόσου.

Σύμφωνα με το μέλος του ΔΣ της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και προϊόντων μέλισσας κ. Ηλία Χαλακατεβάκη, «έχει εμφανιστεί μια νέα ασθένεια, η «Nosema Cerana» και ήδη στα Χανιά έχουν καταστραφεί σχεδόν στο 100% μελισσοσμήνη και η ασθένεια προχωρά ακάθεκτη. Απευθυνθήκαμε στον ΕΛΓΑ γιατί πρέπει να δοθούν αποζημιώσεις, όπως προβλέπει άλλωστε ο κανονισμός που έγινε όταν ήταν υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης ο κ. Κοντός για την ασθένεια «Nosema Apis». Θέλουμε ο ίδιος κανονισμός να καλύψει και την ασθένεια «Nosema Cerana» και κάτι πρέπει να γίνει γιατί θα χαθεί η μελισσοκομία».
Στο μεταξύ στην ανακοίνωση του μελισσοκομικού συλλόγου επισημαίνεται στους μελισσοκόμους ότι «επιβάλλεται να αποδείξουμε το μέγεθος αυτής της καταστροφής, για να ενταχτεί και αυτή η νέα νόσος στην ασφάλεια που παρέχει ο ΕΛΓΑ για μελισσοκομικές ασθένειες υψηλού κινδύνου. Για τους φίλους καταναλωτές μελιού ο σύλλογος ενημερώνει ότι δεν θα υπάρξει θέμα επιβαρύνσεως στο μέλι με φάρμακα και άλλες ουσίες, αφού δεν υπάρχει εγκεκριμένο φάρμακο για αυτήν την ασθένεια αλλά ούτε και μη εγκεκριμένο. Για ακόμα μια φορά η ποιότητα των προϊόντων της μέλισσας θα παραμείνει αγνή, με γνώμονα την προστασία της υγείας όλων μας».
Σε ότι αφορά στο θέμα των κινδύνων που υπάρχουν και για τα φυτά από την πανευρωπαϊκή μείωση των πληθυσμών των μελισσών, ο κ.Χαλακατεβάκης επισημαίνει πως «σε όλες τις άλλες χώρες της Ευρώπης οι μελισσοκόμοι παίρνουν μια επιδότηση επικονίασης κάτι που ζητάμε και εμείς. Όμως ειδικά στο Νομό Χανίων εάν εκλείψει η μέλισσα δεν θα έχουμε άλλο προϊόντων εκτός από το ελαιόλαδο. Γιατί η ελιά επικονιάζεται με τον αέρα, όμως όλα τα άλλα χρειάζονται έντομα και επομένως εάν λείψει η μέλισσα δεν θα έχουμε εσπεριδοειδή και κηπευτικά, δεν θα έχουμε τίποτε, καθώς συμβάλλει στην παραγωγή όλων σχεδόν των αγροτικών προϊόντων».

Ναπολέων Σαραντίδης

agrotypos.gr

Κυριακή, 31 Οκτωβρίου 2010

Οι μέλισσες προτιμούν το κόκκινο και τις ρίγες

ΛΟΝΔΙΝΟ. Νέα έρευνα έρχεται να αναστατώσει τον κόσμο της γεωπονίας αφού αναφέρει ότι οι μέλισσες έλκονται περισσότερο από λουλούδια και φυτά που είτε έχουν κόκκινο χρώμα είτε διαθέτουν ρίγες. Βέβαια, είναι γνωστό ότι οι μέλισσες βλέπουν το κόκκινο χρώμα ως μαύρο και με δεδομένο ότι τα υπόλοιπα χρώματα τα βλέπουν σε αποχρώσεις του γκρι, μάλλον ο πιο έντονος μαύρος χρωματισμός αποτελεί πόλο έλξης.

Με δεδομένο ότι οι μέλισσες παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη γονιμοποίηση των φυτών, οι ειδικοί αναφέρουν τώρα ότι ίσως θα πρέπει να ευνοηθεί η καλλιέργεια φυτών με κόκκινο χρώμα και φυτών με ρίγες. Αυτό ίσως να ενισχύσει τους πληθυσμούς των μελισσών που αποδεκατίζονται τα τελευταία χρόνια σε όλο τον κόσμο από μια μυστηριώδη ασθένεια.

Διαβάστε περισσότερα: http://www.tovima.gr/default.asp?pid=2&ct=33&artid=360310&dt=13/10/2010#ixzz13vqINsE4

Πέμπτη, 28 Οκτωβρίου 2010

ΚΕΙΜΕΝΟ ΓΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ

Θα ήθελα να ευχαριστήσω όλους τους μελισσοκόμους που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα μου για την διδακτορική μου έρευνα με θέμα « Καταγραφή των προϊόντων ζύμωσης του μελιού και προσδιορισμός των ποιοτικών χαρακτηριστικών τους».

Ήδη έχουν επικοινωνήσει αρκετοί μαζί μου, και το ενδιαφέρον είναι μεγάλο. Πιστεύω ότι η προσπάθεια όλων μας θα μπορέσει να αποδώσει καρπούς και να μπορέσουμε όλοι μαζί να αναδείξουμε αυτά τα προϊόντα που για αρκετό κόσμο είναι άγνωστα.
Επίσης θα ήθελα να ευχαριστήσω τα περιοδικά αλλά και τα blogs που απευθύνονται σε μελισσοκόμους , τα οποία ανάρτησαν αμέσως την ανακοίνωση μου και με βοήθησαν να γνωρίσω αξιόλογους ανθρώπους που ασχολούνται με αυτά τα προϊόντα (ρακόμελο, μουντοβίνα, κρασί από μέλι κ.α)
Η προσπάθεια μου (μας) συνεχίζεται και περιμένω και άλλους μελισσοκόμους να ανταποκριθούν στο κάλεσμα αυτό. Ασφαλώς τυχόν ευρεσιτεχνίες στο συγκεκριμένο θέμα θα προστατευτούν.
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤ Ω ΟΛΟΥΣ
ΔΕΡΒΙΣΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ
ΓΕΩΠΟΝΟΣ
Msc Διασφάλιση Ποιότητας
Υπ. Διδάκτωρ ΑΠΘ - Τμήμα Μελισσοκομίας
Email: geopand@ otenet.gr
andreas1@agro.auth.gr
Τηλ: 6948210512

Επισυνάπτω την αρχική μου ανακοίνωση για όσους δεν την πρόσεξαν:

Ονομάζομαι Δερβίσης Ανδρέας , είμαι Γεωπόνος με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διασφάλιση Ποιότητας και έχω ξεκινήσει την Διδακτορική μου έρευνα στο τμήμα της Μελισσοκομίας του ΑΠΘ με επιβλέποντα καθηγητή τον κ. Θρασυβούλου Ανδρέα.

Το θέμα της έρευνας μου είναι: « Καταγραφή των προϊόντων ζύμωσης του μελιού και προσδιορισμός των ποιοτικών χαρακτηριστικών τους».

Είναι η πρώτη επιστημονική έρευνα που γίνεται σε πανελλήνιο επίπεδο και η προσφορά σας θα είναι ανεκτίμητη καθώς μέσα από αυτή την καταγραφή θα μπορέσουν να αναδειχθούν τα προϊόντα σας και η περιοχή σας που τα παράγει.

Θα ήθελα να παρακαλέσω όσοι μελισσοκόμοι ασχολούνται με προϊόντα ζύμωσης μελιού (κρασί από μέλι ,υδρόμελο, οινόμελο, τσίπουρο από μέλι, μουντοβίνα, ρακόμελο κ.α. ) να επικοινωνήσουν μαζί μου ώστε να βοηθήσουν στην καταγραφή και ανάδειξη αυτών των προϊόντων.

Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων

Κυριακή, 10 Οκτωβρίου 2010

«Συμμαχία» ιού και μύκητα εξοντώνει τις μέλισσες

ΛΟΝΔΙΝΟ. Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι εντόπισαν την αιτία της μυστηριώδους μαζικής εξόντωσης των πληθυσμών των μελισσών τα τελευταία χρόνια σε πολλές περιοχές του πλανήτη. Ειδικοί του Πανεπιστημίου της Μοντάνα θεωρούν ότι η εξόντωση των μελισσών οφείλεται στην επίθεση που δέχονται από έναν ιό και έναν μύκητα. Οπως εκτιμούν ιός και μύκητας «συνεργάζονται» οδηγώντας στον θάνατο τις μέλισσες. Οι ειδικοί αποφάσισαν να ερευνήσουν την πιθανότητα η εξόντωση των μελισσών να οφείλεται σε λοιμώξεις από ιούς ή μύκητες και άρχι σαν να μελετούν μελίσσια που είχαν τοποθετήσει μέσα στα εργαστήριά τους.

Κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι στον θάνατο των εντόμων εμπλέκονται ένας ιός και ένας μύκητας. Πιο συγκεκριμένα οι ερευνητές πιστεύουν ότι η εξόντωση των μελισσών οφείλεται στη «συνεργασία» του ιού ΙΙV6 και του μύκητα Νosema. Τόσο ο ιός όσο και ο μύκητας μπορούν ο καθένας ξεχωριστά να οδηγήσουν στον θάνατο μια μέλισσα, αλλά η μαζική εξόντωση όπως αυτή εκδηλώνεται από το 2006 και μετά στους πληθυσμούς των μελισσών, μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την ταυτόχρονη δράση τους.

Για να επιβεβαιώσουν την ανακάλυψή τους οι ειδικοί θα πραγματοποιήσουν και έρευνα εκτός εργαστηρίου, μελετώντας μελίσσια που βρίσκονται στο φυσικό περιβάλλον. Οι επιστήμονες δεν έχουν καταφέρει μέχρι σήμερα να βρουν την εξήγηση για την κατάρρευση των μελισσιών, η οποία έχει ονομαστεί «διαταραχή κατάρρευσης αποικίας». Το πρόβλημα είναι τεράστιο και είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο στις ΗΠΑ την τελευταία τριετία έχει εξοντωθεί το ένα τρίτο των πληθυσμών των μελισσών.
tovima.gr

Παρασκευή, 8 Οκτωβρίου 2010

«Ελληνικό μέλι» από την Κίνα!

«Περνά, περνά η μέλισσα, με... τη νοθεία της και την κερδοσκοπία της»! Τουλάχιστον 3.000 τόνοι μελιού εισάγονται ετησίως στη χώρα μας από Αργεντινή, Μεξικό, Κίνα και τρίτες χώρες, αλλά, παραδόξως, όλες οι ετικέτες γράφουν «ελληνικό».


«Πριν από τρία χρόνια είχαμε 22.000-23.000 μελισσοκόμους. Σήμερα έχουν μειωθεί σε 15.000-16.000. Από 15.000 τόνους ετήσιας παραγωγής πέσαμε σε 10.000-12.000 τόνους», αναφέρει στην «Ε» ο καθηγητής Μελισσοκομίας του ΑΠΘ, Ανδρέας Θρασυβούλου, που ετοιμάζει τη φετινή «Γιορτή Μελιού» στο Πεδίον του Αρεως από σήμερα έως την Κυριακή (9 π.μ.-10 μ.μ.).

Οι επιστήμονες του εργαστηρίου Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης αναζητούν τρόπους για να διασφαλίσουν το ελληνικό μέλι, αφού η παραγωγή του έχει μειωθεί σημαντικά. Ειδικότερα:

* Υπάρχει διαπιστωμένη νοθεία στο μέλι, αλλά δεν έχει βρεθεί πώς και από ποιον γίνεται. Η διακίνηση εισαγόμενου μελιού είναι σήμερα ο μεγαλύτερος πονοκέφαλος για τους επιστήμονες.

* Οι ασθένειες των μελισσών είναι μία άλλη μάστιγα, αφού όταν ένα μελίσσι αρρωσταίνει... το καίνε! «Δυστυχώς, η ευρωπαϊκή νομοθεσία δεν επιτρέπει τη θεραπεία μελισσών. Είναι τα μόνα παραγωγικά ζώα που δεν δικαιούνται φαρμακευτική αγωγή!», εξηγεί ο κ. Θρασυβούλου.

* Μεγάλη καταστροφή υφίσταται η μελισσοκομία στη χώρα μας λόγω των καλοκαιρινών πυρκαγιών. Μόνο στην Πελοπόννησο καταστράφηκαν 24.000 μελίσσια, το 2007 και η ζημιά για τους μελισσοκόμους ήταν περίπου 4,8 εκατομμύρια ευρώ. *

Ελευθεροτυπία

Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2010

Η Ελλάδα σε μία από τις τελευταίες θέσεις ανάμεσα στους προμηθευτές της Γερμανίας σε μέλι

Μόλις 160 τόνοι ελληνικού μελιού εισήχθησαν το 2009 στην γερμανική αγορά (έναντι 153 τόνων το 2008), η οποία είναι μία από τις τρεις μεγαλύτερες παγκοσμίως για το συγκεκριμένο προϊόν, μαζί με τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία. Η ποσότητα αυτή αντιπροσωπεύει το 0,2% των συνολικών εισαγωγών και κατατάσσει την Ελλάδα σε μία από τις τελευταίες θέσεις ανάμεσα στους προμηθευτές της Γερμανίας σε μέλι. Τα στατιστικά στοιχεία δείχνουν, πάντως, σύμφωνα με την επεξεργασία που έχει γίνει από την εταιρεία συμβούλων με έδρα το Μόναχο που ειδικεύεται στο εξωτερικό εμπόριο μεταξύ της Ελλάδας και των Γερμανόφωνων χωρών INTZEIDIS Consulting, ότι η κατανάλωση μελιού στην Γερμανία βαίνει μειούμενη τα δύο τελευταία χρόνια, συμπαρασύροντας καθοδικά και τις εισαγωγές, ο οποίες καλύπτουν το 80% περίπου της εσωτερικής ζήτησης. Χαρακτηριστικά, πέρυσι, οι συνολικές εισαγωγές μελιού μειώθηκαν κατά 11%, φτάνοντας τους 82.590 τόνους, έναντι 92.547 τόνων το αμέσως προηγούμενο έτος, σημειώνοντας έτσι αρνητικό ρεκόρ δεκαετίας. Μάλιστα, όσον αφορά τις καθαρές εισαγωγές, απείλησαν να σπάσουν το "ορόσημο" των 60.000 τόνων - έφτασαν τους 60.556 τόνους, με μείωση της τάξης του 5% έναντι του 2008. Όσον αφορά την προέλευση του μελιού που καταναλώνεται στην Γερμανία, η χώρα καλύπτει τη ζήτηση με εισαγωγές από 14 χώρες-μέλη της ΕΕ (17.453 τόνους ή 21,1% του συνόλου) και 18 τρίτες χώρες. Η μερίδα του λέοντος, πάντως, προέρχεται από έξη χώρες, με την Αργεντινή να βρίσκεται σταθερά στην πρώτη θέση, καθώς πέρυσι προμήθευσε την Γερμανία με 23.051 τόνους, ποσότητα που, παρά τη σημαντική μείωση σε σχέση με τους 28.618 τόνους του 2008, αντιστοιχεί στο 27,9% του συνόλου των εισαγωγών. Στις επόμενες θέσεις βρίσκονται άλλες χώρες της κεντρικής και Λατινικής Αμερικής, όπως Μεξικό (12.434 τόνοι), Χιλή (7.373), Ουρουγουάη (5.259) και Βραζιλία (4.140). Όσον αφορά τους Ευρωπαίους προμηθευτές, στην κορυφή της σχετικής λίστας βρίσκονται η Ρουμανία (4.262 τόνοι), η Ισπανία (3.179), η Βουλγαρία (2.818) και η Ουγγαρία - η οποία, πάντως, είδε τις εξαγωγές μελιού προς την Γερμανία να μειώνονται κατακόρυφα, από 6.074 τόνους το 2008 στους 2.179 τόνους το 2009. Θα πρέπει, επίσης, να σημειωθεί ότι οι εισαγωγές μελιού στην ΕΕ διέπονται από αυστηρά πρότυπα ποιότητας και διαρκείς ελέγχους. Έτσι, σήμερα, η Γερμανία έχει χορηγήσει άδεια εισαγωγής μελιού μόνο σε 40 τρίτες χώρες.

© 2010 ΑΘΗΝΑΪΚΟ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ ΕΙΔΗΣΕΩΝ - ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Κυριακή, 5 Σεπτεμβρίου 2010

Μελισσών έργα ....Ανθρώπων καταστροφες

Παρόλο που η χρονιά φέτος μας προβλημάτισε ,τελικά κατάφερα και πήρα αρκετό μέλι .Τελικά και στην μελισσοκομία το αποτέλεσμα μετράει.



Όμως δυστυχώς ο Σεπτέμβριος μας επιφύλασσε και μια μεγάλη πυρκαγιά στην περιοχή . Δυστυχώς ένα μεγάλο κομμάτι του βουνού που έβρισκαν τροφή τα μελισσια μου κάηκε . Ανθρώπων ? έργα .


Πέμπτη, 2 Σεπτεμβρίου 2010

Παράνομη εισαγωγή μελιού στις ΗΠΑ

Οι αμερικανικές αρχές κατηγορούν 11 Γερμανούς και Κινέζους επιχειρηματίες καθώς επίσης και έξι εταιρείες για παράνομη εισαγωγή κινέζικου μελιού στις ΗΠΑ με ψεύτικες ετικέτες για να αποφύγουν την καταβολή φόρων.

Το Υπουργείο Δικαιοσύνης ανακοίνωσε ότι κάποιες από τις ποσότητες μελιού περιείχαν μη εγκεκριμένα αντιβιοτικά. Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν πληροφορίες για καταναλωτές που ασθένησαν από το μέλι.

Μεταξύ των συλληφθέντων είναι στελέχη της γερμανικής εταιρείας τροφίμων Αλφρεντ Γουλφ και των θυγατρικών της σε Πεκίνο και Χονγκ Κονγκ.

Οι συλληφθέντες κατηγορούνται για συνωμοσία με σκοπό να κατακλύσουν την αμερικανική αγορά με κινέζικο μέλι, αξίας 40 εκατομμυρίων δολαρίων, χρησιμοποιώντας στις ετικέτες ως χώρα προέλευσης όχι την Κίνα, αλλά άλλες χώρες όπως η Ρωσία, η Ινδία και η Ινδονησία.

Οι αμερικανικές αρχές ανέφεραν ότι οι ύποπτοι προσπαθούσαν να αποφύγουν την καταβολή φόρων ύψους 80 εκατομμυρίων δολαρίων.

Ο Αμερικανός εισαγγελέας Πάτρικ Φιτζέραλντ δήλωσε ότι οι ύποπτοι εξαπάτησαν την κυβέρνηση και στέρησαν από τους Αμερικανούς μελισσοκόμους μια δίκαιη μοιρασιά της εσωτερικής αγοράς.

Φωνή της Αμερικής

Δευτέρα, 16 Αυγούστου 2010

Νο 2 πανευρωπαϊκά η Ελλάδα στη μελισσοκομία

Το δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό μελισσοκομικού κεφαλαίου (κυψέλες) ανάμεσα στα 27 κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης διαθέτει σήμερα η χώρα μας, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Με βάση τον κοινοτικό κατάλογο με τον υφιστάμενο αριθμό μελισσοσμηνών-κυψελών, που κατάρτισε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί στη χρηματοδότηση των διαφόρων προγραμμάτων για την ενίσχυση της μελισσοκομίας, σε σύνολο 13.985.091 κυψελών που διαθέτουν και τα 27 κράτη μέλη, η Ελλάδα καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση με 1.502.239 κυψέλες (ποσοστό 10,7% του συνόλου).

Προηγείται η Ισπανία με 2.459.373 κυψέλες και μετά την Ελλάδας έπονται στην τρίτη θέση η Γαλλία με 1.338.650 κυψέλες, στην τέταρτη η Ρουμανία με 1.280.000 κυψέλες και στην πέμπτη θέση η Ιταλία με 1.127.836 κυψέλες (ακολουθεί η Πολωνία με 1.123.356 κυψέλες).

Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων

Σάββατο, 31 Ιουλίου 2010

STOP στους παράνομους ψεκασμούς


Η Δευτέρα 2 Αυγούστου είναι μια πολύ σημαντική ημέρα για την μελισσοκομία.

Είναι η ημέρα που ενώνεται η μελισσοκομική κοινότητα και με μια φωνή λέμε ΟΧΙ στα παράνομα ραντίσματα.

Λέμε ΟΧΙ στην μόλυνση του περιβάλλοντος και του υδροφόρου ορίζοντα.

Με την διαμαρτυρία μας αυτή, δεν υποστηρίζουμε να μην ραντίζουν οι αγρότες μας.

Υποστηρίζουμε όμως να ραντίζουν με ποιο ορθολογικό τρόπο.

Θέλουμε να εφαρμοστούν οι οδηγίες της πολιτείας που ορίζουν, ράντισμα μόνο πριν η μετά την ανθοφορία, ράντισμα μετά την δύση του ηλίου, που δεν πετούν οι μέλισσες, και ράντισμα με όσο το δυνατόν λιγότερο τοξικά φάρμακα.


Ζητάμε από το υπουργείο να λάβει υπόψιν του και τους μελισσοκόμους στο νέο νομοσχέδιο που δημιουργεί για τα φυτοφάρμακα.

Ζητάμε από τα ΜΜΕ και από τους Έλληνες και ξένους πολίτες να ενώσουν τις φωνές τους μαζί μας.

Γιατί αυτό το πρόβλημα, είναι πρόβλημα όλων μας.


Υποστηρίζουμε ότι γίνεται αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων κι αυτό κανείς δεν μπορεί να το διαψεύσει.

Θέλουμε επίσης να κάνουμε γνωστό ότι η εμβάπτιση των σπόρων σε νεονικοτινοειδή φάρμακα, έχει σαν αποτέλεσμα οι ουσίες αυτές να μπαίνουν στους ιστούς των φυτών και να καταλήγουν και στο άνθος σκοτώνοντας τις μέλισσες και στους καρπούς των φρούτων καταλήγοντας στο πιάτο μας.

Αυτή η αλόγιστη χρήση, έχει σαν πρώτη καταστροφική συνέπεια την μέλισσα.

Κι επειδή ο κύκλος της ζωής στον πλανήτη είναι σαν αλυσίδα, όταν σπάσουμε έναν κρίκο, τότε αυτομάτως καταρρέει ολόκληρος ο κύκλος.

Όταν πεθάνει η μέλισσα δεν θα υπάρχει επικονιαστής για τα φυτά, αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα να φυτά και τα αγροτικά προϊόντα να μην παράγουν τις ποσότητες που παράγουν σήμερα, θα έχουν μια μείωση κατά τα 2/3 της σημερινής παραγωγής με αποτέλεσμα ο πληθυσμός του πλανήτη να λιμοκτονήσει.

Κι αν αυτό μοιάζει μακρινό έχουμε τρανά παραδείγματα, από χώρες του εξωτερικού όπου εκεί οι αγρότες παρακαλάνε και πληρώνουν τους μελισσοκόμους να πάνε μέλισσες κοντά σε καλλιέργειες για να υπάρξει σωστή επικονίαση.

Δεν θέλουμε να δούμε την Ελλάδα μας σε αυτή την κατάσταση.

Δεν θέλουμε να δούμε την χώρα μας που αυτή την στιγμή είναι πρώτη στην Ευρώπη σε μελισσοσμήνη να ξεμείνει από μέλισσες, ούτε θέλουμε οι μελισσοκόμοι να εγκαταλείψουν το επάγγελμα στο μέλλον μπροστά σε τόσο σοβαρά προβλήματα.

Δεν θέλουμε οι χώρα μας να χάνει έσοδα σε καιρούς χαλεπούς για την οικονομία, λόγο μειωμένης παραγωγής μελιού εξ αιτίας των φυτοφαρμάκων, και φυσικά ούτε και οι μελισσοκόμοι να γίνονται ακόμα φτωχότεροι λόγο της κατάστασης αυτής.

Η χώρα μας είναι τέταρτη σε παραγωγή μελιού στην Ευρώπη και το μέλι μας στο μεγαλύτερο ποσοστό του γίνεται εξαγωγή, εξασφαλίζοντας πολύτιμα έσοδα στο κράτος μας.

Όλα αυτά τα θεωρούμε πολύ σημαντικά και θέλουμε να μπει μια τάξη τώρα.

Θέλουμε να εφαρμοστούν οι νόμοι που ορίζει η πολιτεία τώρα.

Είναι λυπηρό την στιγμή που υπάρχουν οι νόμοι, αυτοί να μην εφαρμόζονται.

Και είναι ακόμα ποιο λυπηρό την στιγμή που οι νόμοι δεν εφαρμόζονται, το κράτος μας να κάνει τα στραβά μάτια και να μην τιμωρεί κανέναν και ποτέ.

Σήμερα εμείς οι μελισσοκόμοι νεότεροι στην πλειοψηφία της κίνησης αυτής, αλλά και παλιοί ενώνουμε τις φωνές μας, χωρίς να κραυγάζουμε, σήμερα δεν κλείνουμε δρόμους, δεν κατεβάζουμε διακόπτες, δεν κάνουμε κακό στην ίδια μας τη χώρα, δεν διώχνουμε τουρίστες εν καιρό οικονομικής κρίσης.

Σήμερα αναδεικνύουμε το πρόβλημα μας, με όμορφο και πρωτότυπο τρόπο.

Σήμερα εμείς οι μελισσοκόμοι που έχουμε άμεση επαφή με την φύση, σας λέμε ότι αυτή κινδυνεύει.

Πρέπει τώρα να μπει ένα τέλος στα παράνομα ραντίσματα πριν να είναι πολύ αργά, πρέπει και στην Ελλάδα να εφαρμοστούν οι νόμοι.

Καλούμε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης να παρέμβει και να ρυθμίσει σωστά τα των ραντισμάτων.

Καλούμε το Υπουργείο Περιβάλλοντος να πάρει θέση.

Καλούμε τα ΜΜΕ της χώρας μας να αναδείξουν το πρόβλημα.

Καλούμε το λαό να κατανοήσει και να στηρίξει την προσπάθεια μας.

Υπενθυμίζουμε τα λόγια του Αϊνστάιν που είπε ότι «όταν εξαφανιστούν οι μέλισσες η ανθρωπότητα θα έχει ακόμα 4 χρόνια ζωής»



Πολίτες της Ελλάδας, πολίτες του κόσμου ας ενώσουμε τις φωνές μας κι ας φωνάξουμε όλοι μαζί.


Σταματήστε να σκοτώνετε τις μέλισσες.

Σταματήστε να δολοφονείτε τη φύση

Δώστε τέλος στα παράνομα ραντίσματα

Τετάρτη, 30 Ιουνίου 2010

Κεντρί μέλισσας κατά της αρθρίτιδας

Ερευνητές στη Βραζιλία υποστηρίζουν ότι το δηλητήριο που έχει το κεντρί της μέλισσας μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας.

Την έρευνα πραγματοποίησαν επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Σάο Πάολο, που διαπίστωσαν ότι το εν λόγω δηλητήριο ενεργοποιεί τον μηχανισμό παραγωγής των γλυκοκορτικοειδών (αντιφλεγμονώδεις ορμόνες), τα οποία φαίνεται ότι μπορούν να βοηθήσουν, και μάλιστα αποτελεσματικά, στην αντιμετώπιση της αρθρίτιδας.

Η ανακάλυψη εξηγεί και ορισμένες ανεπίσημες αναφορές για άτομα που υποφέρουν από την ασθένεια και αφού έκαναν θεραπεία με το τσίμπημα μέλισσας είδαν σημαντική βελτίωση στην κατάστασή τους.

Μάλιστα σύμφωνα με τους ερευνητές το δηλητήριο της μέλισσας μπορεί όχι μόνο να θεραπεύσει την αρθρίτιδα αλλά ακόμη και να αποτρέψει την εμφάνισή της.

neoskosmos.com

Κυριακή, 27 Ιουνίου 2010

Σεμινάριο μελισσοκομίας

Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε από τις 24/6 έως τις 26/6 από τον Μελισσοκομικό συνεταιρισμό Κέρκυρας μέσω του ΟΓΕΕΚΑ-ΔΗΜΗΤΡΑ . Εκπαιδευτής για φέτος ήταν ο κ.Νίκος Παππάς βιολόγος και εκδότης του μελισσοκομικού περιοδικού "Μελισσοκομική επιθεώρηση" Το σεμινάριο παρακολουθήσαν πολλοί μελισσοκόμοι παλιοί αλλά και πολλοί νέοι .

Ο κ Παππάς μας μετέφερε τις γνώσεις του με εύκολο και κατανοητό τρόπο και απάντησε σε ότι απορίες υπήρχαν από τους εκπαιδευόμενους .
Την πρώτη ημέρα εγινε ανάλυση των μελισσοκομικών χειρισμών ανά εποχή , προϊόντα τις μέλισσας ,πρόπολη ,γυρη . Μέθοδοι βασιλοτροφιας .
Την επομενη εγινε αναφορα στις ασθενειες , Νοσεμιαση ,βαρροα , και τροποι καταπολεμισης με βιολογικα μέσα. Στην διάρκεια τις συζητήσεις για τις ασθένειες εγινε και έλεγχος σε δείγματα από μέλισσες για Νοσεμιαση .

Την τελευταία μέρα του σεμιναρίου εκπαιδευτής ήταν ο κ Βασιλάκης Γιάννης γεωπόνος και πρόεδρος του συνεταιρισμού . Θέμα ήταν η βιολογική μελισσοκομία ,κανόνες ,χειρισμοί ,καταπολέμηση ασθενειών .
Ακολούθησε επίσκεψη σε μελισσοκομείο για επιδείξει παραγωγής βασιλικού πολτού με συσκευή EZI -QUEEN χωρίς εμβολιασμό .,και ανάλυση του τρόπου παράγωγης από τον κ. Βασιλάκη .


Κυριακή, 6 Ιουνίου 2010

Πλαστικός τροφοδότης για 5κυψελιδιο

Πριν αρκετό καιρό είχα αγοράσει μερικούς πλαστικούς τροφοδότες για 5 άρες κυψέλες .Όμως όταν τους χρησιμοποίησα δεν έμεινα ευχαριστημένος, οπότε μπήκαν σε αχρηστία . Κοιτώντας μια μέρα τα τουρκικά μελισσοκομικά blog βρήκα μια πατέντα που θα έκανε χρήσιμους και εύχρηστους τους παρατημένους τροφοδότες ,και ειδικά τώρα που έχω παραφυάδες σε 5αρια είναι απαραίτητοι.

Στην κάτω του πλευρά ο τροφοδότης έχει 2 τρύπες για να μπαίνουν οι μέλισσες και να παίρνουν το σιρόπι ,αλλά και το ζυμάρι αφαιρώντας το διάφραγμα που υπάρχει ανάμεσα από τα δυο τμήματα του τροφοδότη.

Σε ένα κομμάτι κόντρα πλακέ στις διαστάσεις από το καπάκι τις 5αρας κυψέλης , σχεδίασα τις 2 τρύπες του τροφοδότη και στην συνεχεία τις έκοψα.


Μετά έβαλα ξυλόκολλα και κόλλησα τον τροφοδότη επάνω στο κόντρα πλακέ προσέχοντας να μην κλείσω τις τρύπες που θα μπαίνουν οι μέλισσες.



Τοποθέτησα τον τροφοδότη στην κυψέλη προσέχοντας οι τρύπες η είσοδος δηλαδή που θα μπαίνουν οι μέλισσες και το τμήμα που θα παίρνουν το σιρόπι να είναι προς τα εκεί που έχει κλίση η κυψέλη έτσι ώστε να αδειάζει όλο το σιρόπι .
Η κανονική κυψέλη χωράει με τον ίδιο τρόπο 2 τέτοιους τροφοδότες .


Τετάρτη, 19 Μαΐου 2010

Πριν είναι αργά...


To όνομα μου είναι μέλισσα. Πιστεύω ότι με ξέρετε όλοι. Όπως γνωρίζετε τον καταλυτικό μου ρόλο στην επικονίαση των φυτών και καρποφόρων δένδρων, αλλά και τα εκλεκτά προϊόντα που παράγω.
Παίρνω το θάρρος να σας γράψω αυτό το μικρό σημείωμα επειδή, όπως εμείς οι μέλισσες, έτσι και εσείς οι άνθρωποι θα πρέπει να ανησυχείτε πολύ για όλα όσα συμβαίνουν τον τελευταίο καιρό. Ίσως υπέπεσε στην αντίληψή σας ότι, την τελευταία τριετία έχουν αφανιστεί σε ολόκληρο τον κόσμο δισεκατομμύρια μέλισσες.
Μάλιστα, με στοιχεία που υπάρχουν στις ΗΠΑ, το ένα τρίτο των μελισσών στη χώρα αυτή καταστράφηκε ολοσχερώς, ενώ το ίδιο φαινόμενο παρατηρείται και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, της Ελλάδας συμπεριλαμβανομένης. Κάτι, που το γνωρίζουν πολύ καλά οι αγρότες σας, αφού ήδη έχουν ξεκινήσει τις εισαγωγές τυποποιημένων (σε κουτιά) εντόμων, για να επικονιάζουν τα φυτά και τα δένδρα τους.
Σε ολόκληρο τον κόσμο ειδικοί και επιστήμονες προσπαθούν να αναζητήσουν τα αίτια του αφανισμού μας, ενώ παράλληλα κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου ότι, η μεγάλη μείωση του πληθυσμού των μελισσών, θα έχει ανυπολόγιστες συνέπειες στις καλλιέργειες και στην τροφική αλυσίδα. Μην ξεχνάτε ότι το ένα τρίτο των τροφίμων, που καταναλώνετε εσείς οι άνθρωποι, εξαρτάται άμεσα από την επικονίαση, που προσφέρουμε εμείς οι μέλισσες, τριγυρίζοντας για να μαζέψουμε τη γύρη από άνθος σε άνθος.
Μέχρι τώρα ως πιθανές αιτίες έχουν αναφερθεί οι εντατικές καλλιέργειες με τη χρήση φυτοφαρμάκων και ιδίως των παρασιτοκτόνων, οι μολύνσεις από ιούς και βακτήρια, μέχρι και οι κεραίες κινητής τηλεφωνίας. Ας προτρέψουμε όλοι τους επιστήμονες και τους ειδικούς να ψάξουν όσο γίνεται καλύτερα και βαθύτερα για τον εντοπισμό και την αντιμετώπιση των αιτίων του φαινομένου. Όμως, με την ευκαιρία, σας καλώ και εσείς να ξανασκεφτείτε το δρόμο της «ανάπτυξης» που έχετε πάρει και που αυτός μπορεί να οδηγήσει, τόσο εμάς τις μέλισσες, όσο και εσάς τους ανθρώπους. Γιατί, εάν τυχόν οδηγηθούμε στη φοβερή αυτή βιολογική καταστροφή, που ορισμένοι διαβλέπουν, τότε θα είναι αργά.

stsar@ath.forthnet.gr

agreco.net

Η «εκδίκηση» του μελισσοκόμου

Μέσα στα επιστημονικά εργαστήρια οργανώνεται πλέον η άμυνα των Ελλήνων και Ευρωπαίων μελισσοκόμων, απέναντι στις αθρόες εισαγωγές μελιού από την Κίνα, την Αργεντινή και το Μεξικό, που στις περισσότερες των περιπτώσεων «βαπτίζεται» και διακινείται ως εγχώριο

ΠΑΡA ΤΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ότι η Ελλάδα – όπως και η Ισπανία και η Γαλλία είναι από τις λίγες χώρες μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης που είναι αυτάρκεις στο μέλι, δεν έχουν γλιτώσει από την λαίλαπα του εισαγόμενου από τρίτες, εκτός Κοινότητας ,χώρες φθηνού και κατώτερης ποιότητας μελιού, που βαφτίζεται σαν ευρωπαϊκό. Το μέλι αυτό, όπως διευκρινίζει στην «Agreco» ο καθηγητής του εργαστηρίου Μελισσοκομίας- Σηροτροφίας της Γεωπονικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Ανδρέας Θρασυβούλου, κοστίζει στον εισαγωγέα ένα με δυο ευρώ το κιλό και φθάνει να αγοράζεται, πλασαρισμένο ως ελληνικό, στα 16 περίπου ευρώ το κιλό. Η ετήσια παραγωγή μελιού στην Ελλάδα κυμαίνεται γύρω στους 12.000 με 14.000 τόνους, ενώ οι εισαγωγές υπολογίζονται σε περίπου 3.000 τόνους. Την ίδια στιγμή, οι εξαγωγές μας δεν ξεπερνούν τους 700 τόνους, καθώς το ελληνικό μέλι ως πιο δύσκολο στη συλλογή είναι πιο ακριβό και ως εκ τούτου μη ανταγωνιστικό στο εξωτερικό.
Η Ελλάδα δεν είναι φυσικά η μοναδική χώρα που πλήττεται από τις εισαγωγές από τρίτες χώρες, που στη συνέχεια «εξευρωπαΐζονται». Και επειδή οι ελεγκτικοί μηχανισμοί έχουν αποδειχθεί μέχρι τώρα αδύναμοι στο να αντιμετωπίσουν το φαινόμενο αυτό, δράση αναλαμβάνει πλέον η επιστήμη.Επιστήμονες από 24 διαφορετικές χώρες από όλο τον κόσμο αναζητούν εξειδικευμένες μεθόδους εντοπισμού της οικονομικής νοθείας,μέσω της διάκρισης των χαρακτηριστικών των προϊόντων της μέλισσας, ανάλογα με τον τόπο προέλευσής τους. Με άλλα λόγια, η σύνθεση κάθε προϊόντος θα «προδίδει» και την καταγωγή του, γεγονός που θα αποτρέπει τους διακινητές εφόσον εξασφαλιστεί και η σχετική νομοθετική κάλυψη να μπουν στον πειρασμό να βαφτίσουν σαν ελληνικό το κινέζικο ή μεξικάνικο μέλι.
Σίγουρα πρόκειται για ένα δύσκολο εγχείρημα,αλλά η επιτυχία της Ελλάδας στη νομοθέτηση
των χαρακτηριστικών του μελιού μοναδική μέχρι σήμερα στην Ευρώπη δείχνει το δρόμο.
Συγκεκριμένα, από το 2003 θεσμοθετήθηκαν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά 8 αμιγών τύπων ελληνικού μελιού (πεύκο, έλατο, καστανιά, θυμάρι, ρείκι, πορτοκάλι, ηλίανθος και βαμβάκι), με αποτέλεσμα να διευκολύνονται σημαντικά οι έλεγχοι. Μάλιστα,το Εργαστήριο Μελισσοκομίας Σηροτροφίας ανέλαβε το συντονισμό της συνεργασίας των χωρών που παράγουν μέλι ανά τον κόσμο, με στόχο την καταγραφή των φυσικοχημικών χαρακτηριστικών των δασόμελων, όπως είναι τα πευκόμελο, το μέλι ελάτης,καστανιάς, βαλανιδιάς, κωνοφόρων και άλλα.
Η ολοκλήρωση αυτής της διαδικασίας καταγραφής ανακοινώθηκαν στη διάρκεια του πρόσφατου Παγκόσμιου Συνεδρίου για το μέλι, που πραγματοποιήθηκε από τον περασμένο μήνα στην Κρήτη.
Επιπλέον, στο συνέδριο ανακοινώθηκαν και τα αποτελέσματα ερευνών, που έδειξαν ότι οι κατηγορίες μελιών που παράγονται από τα δάση έχουν υψηλή αντιβακτηριδιακή, αντιοξειδωτική και προ βιοτική δράση. Πράγμα ιδιαίτερα χρήσιμο για τη χώρα μας, καθώς το 70% της ετήσιας ελληνικής παραγωγής μελιού προέρχεται από αυτά, με το υπόλοιπο ποσοστό να αφορά στα ανθομελα .

ΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΣ ΜΠΙΔΙΟΥ

agreco.net
Related Posts with Thumbnails