Πέμπτη, 31 Δεκεμβρίου 2009

Υπάρχουν "άντρες" τέτοια εποχή ?

Η σημερινή επίσκεψη στο μελισσοκομείο έδειξε ότι τα πράγματα πάνε καλά . Υπάρχουν πλαίσια με μέλι ,γυρη και μια και η θερμοκρασία ήταν ανεβασμένη οι μέλισσες κάλυπταν όλα τα πλαίσια που υπήρχαν στις κυψέλες .Άλλες με 10 και η μικρότερες σε πληθυσμό σε 5 όλα πατημένα από πληθυσμό . Γόνος δεν υπήρχε και σε μερικά ελάχιστος . Οπότε πρέπει να γίνει θεραπεία με Οξαλικό Οξύ για την βαρροα. Που μετά από μια γρήγορη ματιά δεν είναι εμφανής.
Η επόμενη ανάρτηση θα αφορά την θεραπεία με την συσκευή εξαχνώσεις που μου έστειλε ο Χρήστος Κογκαλίδης

Σε μια δυο κυψέλες όμως ανακάλυψα και "άντρες" ....κηφήνες όχι πολλοί αλλά υπήρχαν . Τέτοια εποχή όμως είναι σωστό ?? Κοίταξα για αυγά ημέρας μέσα σε κελιά δεν βρήκα και εκεί που βρήκα ελάχιστα ήταν μονά μέσα στο κελί . Βασίλισσα δεν βρήκα γιατί δεν έψαξα και πολύ να μην τα αναστατώσω περισσότερο ....αλλά να χάθηκαν και να υπάρχουν αρρενοτοκες μέλισσες δεν νομίζω.
Θα συνεχίσω την παρατηρήσει σε αυτά τα μελισσια και ίδωμεν ... Ευκαιρία πάντως για άντρα μοντέλο!!!!!



ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ ....ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΜΕΛΙΑ


Σάββατο, 19 Δεκεμβρίου 2009

Το Πρόγραμμα "meli meli"

Ψάχνοντας στο Ίντερνετ ανακάλυψα δυο ακόμα site που ασχολούνται με το μέλι ίσως κάποιοι να τα γνωρίζουν είδει το ένα από την " Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης "
Και το άλλο αφορά το πρόγραμμα " meli meli " για την προώθηση του Ελληνικού μελιού σε χώρες της Ε.Ε



video

Εδώ μπορείτε να βρείτε 2 φυλλάδια καθώς και το παραπάνω video

Ανεξάρτητα αν το video και όλο το πρόγραμμα μιλάει για προωθήσει "επωνύμου τυποποιημένου μελιού " δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι προωθεί το ΕΛΛΗΝΙΚΟ μέλι που δεν χάνει καμία από τις ιδιότητές του όταν προέρχεται από από μελισσοκόμους που εμπιστεύεστε .

Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου 2009

Μέλι και ευεργετικές ιδιότητες

Στα “Τρ. Νέα” μιλάει ο μελισσοκόμος κ. Μπ. Μουργελάς
Το μέλι είναι μια φυσική υγιεινή τροφή με σπουδαία βιολογική αξία. Προέρχεται από ξεχωριστή ποικιλία φυτών, αυτοφυών λουλουδιών, βοτάνων και δένδρων. Περιέχει υδατάνθρακες, βιταμίνες και σίδηρο. Βοηθά στην καλύτερη και πλήρη απορρόφηση του ασβεστίου και μαγνησίου. Επίσης, βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και την πιο καλή όρεξη, όπως και στην φυσική και πνευματική ανάπτυξη, καθώς τα παιδιά έχει αποδειχθεί ότι έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο όταν τρώνε μέλι. Παράγεται από τις μέλισσες και θεωρείται βασικό υποκατάστατο της ζάχαρης, καθώς είναι το ίδιο γλυκό, αλλά δεν περιέχει καθόλου τοξίνες.
Για το μέλι, τα προσόντα της κυψέλης και τις ευεργετικές ιδιότητες που αυτά έχουν, μίλησε χθες στα “Τρ. Νέα” ο μελισσοκόμος κ. Μπάμπης Μουργελάς, τονίζοντας: “Το μέλι είναι φυσικό προϊόν με πάρα πολλές ευεργετικές δυνατότητες καθώς βοηθάει στη σωματική δύναμη, την καρδιακή λειτουργία και καταπολέμηση αλλεργικών προδιαθέσεων. Το μέλι χρησιμοποιείται σε νοσήματα όπως καταρροή, ιγμορίτιδα, αμυγδαλίτιδα, βρογχίτιδα, βρογχικό άσθμα. Επίσης, είναι τόσο γλυκό όσο και η ζάχαρη, γι' αυτό και πολλοί προτιμούν να βάζουν μέλι στον καφέ τους, γιατί χρησιμοποιούν λιγότερη ποσότητα και αποφεύγουν να παίρνουν κιλά. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή κρεμών σώματος και μαλλιών”.

Βασιλικός πολτός

Ο βασιλικός πολτός είναι επίσης προϊόν της φύσης και σύμφωνα με τον κ. Μουργελά, είναι εμπλουτισμένος με ιχνοστοιχεία και χρησιμοποιείται με επιτυχία από άτομα με ελλιπή διατροφή, ανορεξία, βραδεία ανάπτυξη, αναιμία, βρογχικό άσθμα, σεξουαλικά προβλήματα, σακχαρώδη διαβήτη, ανάρρωση μετά από κάποιο νόσο.

Γύρη

Η γύρη περιέχει πρωτεΐνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες, βιταμίνες και χρησιμοποιείται για την κατάπτωση, τον υποσιτισμό, την ανορεξία μετά από σωματική και πνευματική κόπωση, καθώς και για τον καθαρισμό των δοντιών και τις γαστρεντερικές διαταραχές.

Πρόπολη

Η πρόπολη χρησιμοποιείται στη θεραπεία θλαστικών τραυμάτων και εγκαυμάτων, έλκος στομάχου, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα, αντιπυρετικά, στον πονόδοντο και τον πονόλαιμο.

Κερήθρα

Χρησιμοποιείται στην παρασκευή κεριών

Δηλητήριο της μέλισσας

Έχει πλούσιες αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Βοηθάει στην επούλωση των τραυμάτων και τα άτομα που πάσχουν από ρευματοπάθειες.

Χρήσιμες συμβουλές για το μέλι

1) Κάθε πρωί αντί για ζάχαρη στο γάλα ή στο καφέ προσθέστε μια κουταλιά μέλι με αυτό τον τρόπο διατηρείτε την σιλουέτα σας και βοηθάτε την καλύτερη λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος.
2) Πρωί-βράδυ αντί για οδοντόκρεμα βάλτε στην οδοντόβουρτσα σας μια κουταλιά μέλι και βουρτσίστε τα δόντια σας που και αντισηπτικής ιδιότητες έχει και ωφελεί και τα ούλα σας
3) Φτιάξτε φυσικές μάσκες ομορφιάς για το δέρμα σας χρησιμοποιώντας το μέλι ως βασικό συστατικό γιατί βοηθάει στην ενυδάτωση
4) Ξεπλύνετε με μέλι τα μαλλιά σας βοηθώντας στην ενυδάτωση και την λάμψη του χρώματος τους.

Συντάχθηκε απο τον/την Φωτεινή Παπανικολάου

Τρικαλινά Νέα

Τρίτη, 15 Δεκεμβρίου 2009

Από τη μέλισσα με αγάπη...

Σε αντίθεση με άλλες γλυκαντικές ύλες όπως η επιτραπέζια ζάχαρη, το μέλι περιέχει μικρές αλλά ποικίλες ποσότητες βιταμινών, μεταλλικών αλάτων και ιχνοστοιχείων, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο κ.ά.

Επιπλέον, στο μέλι θα βρούμε αμινοξέα (προλίνη, φαινυλαλανίνη, τυροσίνη, βαλίνη, κ.ά.) καθώς και μοναδικές αντιοξειδωτικές ουσίες όπως το καφεϊκό οξύ, η πινοσεμπρίνη, η πινομπασκίνη, η κερκετίνη και η χρυσίνη. Η γενική σύσταση του μελιού αλλάζει ανάλογα με τον τύπο του και την ποικιλία των φυτών που έχουν «τρυγήσει» οι μέλισσες.

Από τα πιο διαδεδομένα και ποιοτικά μέλια είναι το θυμαρίσιο και, σύμφωνα με το νόμο, ως θυμαρίσιο μέλι χαρακτηρίζεται εκείνο του οποίου η γυρεοσκοπική ανάλυση δίνει αποτέλεσμα μεγαλύτερο του 18% (κόκκοι γύρης θυμαριού επί του συνόλου των κόκκων γύρης που εμφανίζονται στο προϊόν). Όσον αφορά τις σημαντικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του μελιού, πολύ πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο J Biomed Biotechnol. (2009:830616), αναδεικνύει την αντιπολλαπλασιαστική δράση που έχουν τα αντιοξειδωτικά του μελιού απέναντι σε καρκινικά κύτταρα, σε εργαστηριακό πάντα επίπεδο.

Για αποθεραπεία πληγών

Για περισσότερα από 3.000 χρόνια το μέλι χρησιμοποιούνταν στην Ιατρική για την αποθεραπεία των πληγών. Στους πληγωμένους στρατιώτες του Β' Παγκοσμίου Πολέμου το μέλι χρησιμοποιούνταν με τη μορφή καταπλάσματος για την επούλωση των πληγών των στρατιωτών. Με τον καιρό, η χρήση του ως αντισηπτικού και μικροβιοκτόνου μειώθηκε, κυρίως λόγω της ευρείας χρήσης των αντιβιοτικών. Παρ' όλ' αυτά, τον τελευταίο καιρό το μέλι άρχισε να χρησιμοποιείται ξανά για θεραπευτικούς σκοπούς, λόγω της ταυτόχρονης ανάπτυξης ανθεκτικών μικροβίων, που καθιστούν τα αντιβιοτικά ανεπαρκή. Υπάρχουν αρκετές πρόσφατες αναφορές οι οποίες μιλούν για θετικά αποτελέσματα από τη χρήση του μελιού στη θεραπεία των πληγών και την καταπολέμηση των μολύνσεων. Η θετική επίδραση του μελιού φαίνεται να είναι πιο έντονη σε ασθενείς με χρόνιες πληγές και έλκη λόγω κατάκλισης.

Μάλιστα, ερευνητές έχουν αναπτύξει έναν θεραπευτικό τύπο μελιού σε μορφή γέλης (Medihoney), ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την επούλωση πληγών και νοσοκομειακών λοιμώξεων. Μελέτη του πανεπιστημίου Queensland της Αυστραλίας έδειξε ότι αυτός ο τύπος μελιού μπορεί με επιτυχία να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά, για να αποφθεχθούν λοιμώξεις συσχετιζόμενες με τους καθετήρες, σε ασθενείς που κάνουν αιμοκάθαρση.

Σημαντική μερίδιο «ευθύνης» της αντιμικροβιακής και αντιβακτηριακής δράσης του μελιού έχει το υπεροξείδιο του υδρογόνου που παράγεται όταν το ένζυμο οξειδάση της γλυκόζης που εμπεριέχεται στο μέλι, διασπά τη γλυκόζη.

Σε αυτό το σημείο πρέπει να τονιστεί ότι οι περισσότερες μελέτες που αφορούν τις θετικές επιδερμικές επιδράσεις του μελιού αναφέρονται σε μικρό αριθμό ασθενών. Για να μπορέσουμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στην επούλωση των πληγών θα πρέπει να γίνουν αρκετές ακόμη καλά σχεδιασμένες κλινικές μελέτες ευρείας κλίμακας. Ετσι μόνο θα μπορέσουν να τεκμηριωθούν με αδιάσειστο τρόπο οι πιθανές θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού και να χρησιμοποιηθεί στη συνέχεια ευρέως στη φαρμακευτική.

Συνεργασία του Κέντρου Μελετών Υπηρεσιών Υγείας με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Ως συνεργαζόμενο κέντρο (Collaborating Center) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για την ανάπτυξη στρατηγικών και υπηρεσιών Προαγωγής Υγείας και Πρόληψης μη-μεταδιδόμενων νοσημάτων στην ευρωπαϊκή περιφέρεια, ανακηρύχτηκε το Κέντρο Μελετών Υπηρεσιών Υγείας, του Εργαστηρίου Υγιεινής και Επιδημιολογίας, της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, που λειτουργεί από δεκαετίας, με επιστημονικό υπεύθυνο τον Γιάννη Τούντα, αναπληρωτή καθηγητή Κοινωνικής Ιατρικής και πρόεδρο της Παγκόσμιας Ενωσης Νοσοκομείων και Υπηρεσιών Προαγωγής Υγείας.

Στις αρμοδιότητες που ανέθεσε ο ΠΟΥ στο Κέντρο Μελετών Υπηρεσιών Υγείας, περιλαμβάνονται οι πληθυσμιακές έρευνες υγείας, οι έρευνες υπηρεσιών υγείας, η αξιολόγηση προγραμμάτων Πρόληψης και Προαγωγής Υγείας, η κατάρτιση στους τομείς αυτούς, η δημιουργία βάσεων δεδομένων, η διαμόρφωση κατευθυντήριων οδηγιών, η συμμετοχή στις αντίστοιχες επιτροπές του ΠΟΥ, η υποστήριξη δράσεων Πρόληψης και Προαγωγής Υγείας στην ΠΦΥ, στα νοσοκομεία, στους δήμους και στους χώρους εργασίας και η εκπροσώπηση του ΠΟΥ σε εθνικά και διεθνή συνέδρια, καθώς και στα ΜΜΕ στους τομείς αυτούς.

Ελευθεροτυπία


Τρίτη, 8 Δεκεμβρίου 2009

Φεστιβάλ μελιού

Οι αναρτήσεις σε μελισσοκομικά blog όσων ήταν στο φεστιβάλ μελιού στον Πειραιά ξεκίνησαν . Οι φωτογραφίες με εκθέτες αλλά και φίλους που ήταν εκεί ανέβηκαν ...δεν θα πρωτοτυπήσω ....


Η είσοδος του φεστιβάλ στον ΟΛΠ .Τιμώμενος νομός φέτος το Λασίθι



Το περίπτερο της Εθνικής Διεπαγγελματικής Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης



Μελισσοκομικό Βήμα και ΟΜΣΕ με το φυλλάδιο για το ελληνικό μέλι που μοίραζε που θα δείξω σε επόμενη ανάρτηση



Εχει αρχίσει πλέον να γίνετε κατανοητό από μελισσοκόμους, εταιρίες ,και καταναλωτές ότι η μέλισσα δεν δίνει μόνο μέλι .Δίνει βασιλικό πολτό, κερί ,πρόπολη ,γυρη .... άρχισαν λοιπόν να εμφανίζονται περίπτερα στην έκθεση αποκλειστικά με τέτοια προϊόντα ...και είχαν επιτυχία

Διάφορες εταιρίες μελισσοκομικών εφοδίων και μηχανημάτων . Μηχανές απολεπισμου ,μελιτοεξαγωγεις, μηχανές παραγωγής μελισσοτρόφων ,δεξαμενές μελιού ,αναδευτήρες ,κυψέλες , φάρμακα και πολλά άλλα .


Η άγρια μέλισσα ,και κυψέλη παρατηρήσεις ...υπήρχαν αρκετές στην έκθεση και μάζεψαν πολύ κόσμο ειδικά πιτσιρίκια.


Ιστορικό λαογραφικό οικομουσειο Αιγάλεω

Στην έκθεση έλαβε μέρος και σχολή μαγειρικής που εγινε επιδείξει μαγειρικής τεχνικής από τους σπουδαστές ....

Ανάμεσα σε πολλούς νομούς που συμμετείχαν με δικά τους περίπτερα ήταν και αυτό της Κέρκυρας.Δέχθηκε αρκετούς επισκέπτες , "γευσιγνώστες μελιού" που δοκίμασαν μέλι Κέρκυρας ,μέλι από Παξούς και άλλες περιοχές του νομού αλλά και βιολογικό μέλι από την εταιρία Βασιλάκη
Παρασκευή βράδυ πλέον και οι πρώτοι "μελισσοbloggers" είχαμε την πρώτη συνάντηση .... με άρτον και θεάματα . Στο "ρακαδικο " λοιπόν που είχε φροντίσει να κλείσει θέσεις ο φίλος Σταύρος Χαμπακης με τον Κώστα πιλότο και "εποχιακό" μελισσοκόμο κατά δήλωση του ιδίου .... Θεοδόσης Κατσαρός μετά τις αξιαγάπητης συζύγου του και του γιου τους Θωμά .... Ο Μάρκος από την Πάρο με την γυναίκα του και αυτός... ο Ανθιμος απο την Πέλλα
και από την Καβάλα ο Χρηστος Μεντεσιδης Φυσικά εννοείτε ότι περάσαμε υπέροχα τουλάχιστον από την πλευρά μου ..και η επιλογή του Σταύρου ήταν τέλεια για το μέρος.
Δυστυχώς το Σάββατο ήταν η μέρα της επιστροφής για Κέρκυρα και έτσι δεν κατάφερα να είμαι και στην δεύτερη συνάντηση γνωριμίας και με τους υπολοίπους που αν κρίνω από τους προηγούμενους αλλά και την τηλεφωνική συνομιλία που είχα με τον Κώστα από Μαραθώνα πρέπει να είναι και αυτοί υπέροχοι άνθρωποι με αγάπη για την μέλισσα αλλά και την καλή παρέα ... να είμαστε όλοι καλά για μια νέα συνάντηση

Related Posts with Thumbnails